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花店如何经营

2015-7-12 17:44:21本站原创 【字体:

花店,产生于人们的基本需求被满足的基础之上,它不属于人们的生存必需品,而是一种精神消费品。在我国,花大多被作为送礼之用,还有一部分用于酒店、商场 等装饰所用。乍看之下,花店的市场似乎很小,很多花店老板也常常苦恼于此。于是,大多数花店采用了价格营销,努力降低成本,降低价格,用价格做比拼。但我们却没有意识到:一件人们认为不需要的东西,博思花艺婚庆管理培训学校营销专家王远老师告诉你们价格再低生命也不能长久。因此,需求被创造之后,更重要的是去经营这种需求,让花变成人们的“生活必需品”。 要让“花”深入到人们的生活之中,首先要让“花文化”深入人心,为大众所接受。花店经营的真正出路在于 “花文化”的营销。我们要通过这种方式,让花成为一种品味和时尚的象征,成为人们传递情感不可或缺的承载体。
 一:独特风格吸引顾客
       要吸引顾客,首先要在店面的布置上下功夫。作为花艺的承载体——花店,它的布置更要讲究。一个花店的装饰一定要有自己的独特风格,让人过目不忘。首先,花店 布置要风格明朗,有一定的艺术性,以区别于竞争者;再者,不管是何种风格的布置,一定要做到干净整洁,即使商品很多,也要陈列整洁,单从店面的布置上就让人感觉到进入这家花店是一种享受,在这里消费也是一种很有品位的事情。
二:贴心服务+文化渗透=留住顾客
      当顾客被精美的店面和漂亮的花束所吸引,终于步入你的花店时,你的工作才刚刚开始。你要给他/她推荐哪种花?什么样的花比较适合他/她?总之你要显得很专业,你或者你的店员首先要具备一定的专业知识。这样不仅仅是为了销售商品,更重要的是,这能帮助到你的顾客,让顾客产生归属感。文化营销很重要的一点就是情感属性的提升,情感属性包括归属性、友好性、信任感三个方面。如果你能在花店和客户之间创造出强大的归属性、友好性和信任感,那么你就能牢牢地抓住顾客,从而拥有强大的市场资源。 
三:精致花艺+满足顾客需求=大幅提升鲜花使用价值
       顾客对于鲜花的需求大部分都是用于送礼,首先花店经营者要用高标准的花艺产品来打动顾客,当顾客购真正欣赏并且购买了您的花艺产品,对于大部分花店来说,这个客户的需求服务就已经完毕,但是要真正体现鲜花的使用价值,即便顾客购买了你的产品,但是作为这个花艺产品的真正受用对象,他不一定满意,如果他没有满意这个产品,那么作为消费的顾客来讲,他在你店里的这一次消费没有达到他的真正目的,那么这个顾客很可能就会从你的手中流失。任何时候当有顾客在进行花艺类产品的消费需求时,首先需要明确间接顾客(顾客送礼的对象)的颜色喜好、对花艺造型的认知度、对某种鲜花的偏爱程度,只有作到这些,您做出来的花艺产品才能够真正打动间接顾客(顾客送礼的对象),任何一次花艺产品的消费如果能够同时打动直接消费顾客和间接顾客,那么鲜花本身的价值才得以真正体现,作为消费者来讲,他也会成为您的忠实顾客。
       总之,精神消费品还要靠精神内涵的扩充去扩大市场,唯有文化的营销才能使它拥有更长久的生命力。作为花店从业者,我们要不断地提升“双文化”——花艺专业知识文化和花店自身品牌文化,巩固自身的专业知识,保证商品的时尚度和品位感,同时将花的文化真正的渗透到大众生活之中。



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